Surudoi Pro House 11402 Gyoto 180mm

Pro House Gyoto 180mm – Kompakt japansk kockkniv från Seki City

Gyoto 180mm är den kompakta kockkniven för dig som vill ha japansk precision och kontroll – perfekt för små till medelstora kök och vardagsmatlagning.

Huvudegenskaper

Kompakt kockknivsprofil: 180mm bladlängd ger utmärkt kontroll för de flesta köksuppgifter – lättare att manövrera än längre knivar utan att kompromissa med prestanda.

Tunt blad för rena snitt: Det tunna bladet glider genom råvaran med minimal friktion och bevarar råvarans struktur bättre än tjockare västliga knivar.

Pakkawood-handtag: Stabiliserat trä som varken sväller eller krymper – vattentåligt, hygieniskt och bekvämt i handen.

Tre nitar: Det helsmidda stålet är fäst med tre nitar för klassisk känsla och lång stabilitet.

Om Pro House-serien

Pro House är en prisvärd knivserie från det nya varumärket Surudoi, tillverkad av Sataket Cutlery i den legendäriska knivstaden Seki City, Japan. Fokus på traditionellt hantverk och moderna material ger knivar som överträffar sin prisklass.

Skötselråd

Rengöring: Handtvätt rekommenderas för att bevara bladets skärpa och handtagets finish.

Förvaring: Förvara i knivblock eller på knivlist för att skydda eggen.

Slipning: Slipa med bryne eller slipsten – lätt att återställa till ursprunglig skärpa.

Teknisk specifikation