Surudoi Pro House 11400 Petty 135mm

Pro House Petty 135mm – Japansk precisionskniv från Seki City

Petty 135mm fyller luckan mellan skalkniven och kockkniven – mångsidig nog för skärbrädan, precis nog för arbete i luften.

Huvudegenskaper

Mångsidig längd: 135mm är den perfekta längden för skalning, trimning och skärning av små ingredienser – lika hemma på skärbrädan som i luften.

Pakkawood-handtag: Stabiliserat trä som varken sväller eller krymper – vattentåligt, hygieniskt och bekvämt i handen.

Tre nitar: Det helsmidda stålet är fäst med tre nitar för klassisk känsla och lång stabilitet.

Lätt att slipa: MV-stålet återställs enkelt till ursprunglig skärpa med ett bryne eller slipsten.

Om Pro House-serien

Pro House är en prisvärd knivserie från det nya varumärket Surudoi, tillverkad av Sataket Cutlery i den legendäriska knivstaden Seki City, Japan. Fokus på traditionellt hantverk och moderna material ger knivar som överträffar sin prisklass.

Skötselråd

Rengöring: Handtvätt rekommenderas för att bevara bladets skärpa och handtagets finish.

Förvaring: Förvara i knivblock eller på knivlist för att skydda eggen.

Slipning: Slipa med bryne eller slipsten – lätt att återställa till ursprunglig skärpa.

Teknisk specifikation