Surudoi Pro House 11398 Bunka 200mm

Pro House Bunka 200mm – Mångsidig japansk allroundkniv från Seki City

Bunka 200mm kombinerar räckvidden från en kockkniv med den karakteristiska avbrutna spetsen – för dig som vill ha både precision och kraft i ett och samma verktyg.

Huvudegenskaper

Avbruten spets: Den karakteristiska abruptta vinkeln på spetsen ger bättre sikt uppifrån vid precisionsjobb – du ser exakt var spetsen är när du arbetar.

Mångsidig längd: 200mm bladlängd ger räckvidd för tranchering av större råvaror samtidigt som den avbrutna spetsen behåller precisionen för detaljarbete.

Pakkawood-handtag: Stabiliserat trä som varken sväller eller krymper – vattentåligt, hygieniskt och bekvämt i handen.

Tre nitar: Det helsmidda stålet är fäst med tre nitar för klassisk känsla och lång stabilitet.

Om Pro House-serien

Pro House är en prisvärd knivserie från det nya varumärket Surudoi, tillverkad av Sataket Cutlery i den legendäriska knivstaden Seki City, Japan. Fokus på traditionellt hantverk och moderna material ger knivar som överträffar sin prisklass.

Skötselråd

Rengöring: Handtvätt rekommenderas för att bevara bladets skärpa och handtagets finish.

Förvaring: Förvara i knivblock eller på knivlist för att skydda eggen.

Slipning: Slipa med bryne eller slipsten – lätt att återställa till ursprunglig skärpa.

Teknisk specifikation