Suncraft Warikome 3126 Boning Flexi 165mm

Warikome Boning Flexi 165 mm – flexibel precision för filé och bening

När bladet måste följa konturerna av ben och leder ger Warikome Boning Flexi den flexibilitet och skärpa som krävs för exakt filéarbete.

Huvudegenskaper

Flexibelt blad: Det flexibla bladet följer naturligt konturerna av ben, leder och skinn. Det minskar svinnet och ger god kontroll vid filéarbete.

Warikome-teknik: Bladet är tillverkat med traditionell japansk smidesteknik där tre lager stål sammanfogas. Ett hårt kärnskikt omges av mjukare yttre lager för god skärpa och hållbarhet.

Allsidig filékniv: Används för att filéa fisk, bena ur kyckling och trimma kött med precision och kontroll.

Exceptionell skärpa: Det hårda kärnskiktet håller en vass egg länge, även vid intensiv användning.

Om Warikome-serien

Warikome är Suncrafts premiumserie, tillverkad med traditionell japansk smidesteknik för den som vill ha mer än en vardagskniv. Tre lager stål ger en kombination av skärpa och praktisk hållbarhet.

Skötselråd

Rengöring: Handtvätt rekommenderas alltid. Diskmaskin kan skada bladets egg och handtagets finish.

Förvaring: Förvara kniven i knivblock eller på knivlist för att skydda eggen.

Slipning: Slipa med slipsten för bästa resultat. Undvik stålbryne som kan skada det hårda kärnskiktet.

Teknisk specifikation