Suncraft Octa 105699 Gyoto 200mm

Gyoto är det japanska namnet på kockkniv. En kockkniv har oftast ett blad längre än 18 cm och har en hög kropp. Bladets profil svänger upp från häl till spets vilket ger kniven fina egenskaper att skära med. Det långa bladet ger dig möjlighet att tranchera kött och fisk med.

Knivserien Octa: Svart som synden, skär som en dröm

Upptäck Octa, mästerverket från Suncraft. Denna knivserie kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern design, perfekt för kökets alla utmaningar. Octa kännetecknas av sitt klassiska oktagonala handtag i elegant pakkaträ, som inte bara erbjuder optimal balans och grepp utan också en stilren estetik.

Bladen är smidda med 33-lagers damaskusstruktur som ger en matt, sofistikerad finish med tydliga lager av exceptionell skärpa och hållbarhet. Varje kniv i serien är designad för att vara enkel att slipa och hålla sin egg länge, tack vare den högkvalitativa VG10-kärnan och en HRC på 60-62.

Fördelar med Octa-serien:

• Enkel att slipa: Håll dina knivar vassa med minimal ansträngning.
• Mycket hållbar skärpa: Långvarig prestanda för dagligt bruk.
• Smidd: Hantverkskvalitet i varje detalj.
• 33 lager VG10: Överlägsen skärpa och hållbarhet.
• HRC 60-62: Optimal hårdhet för en perfekt balans mellan skärpa och hållbarhet.

Mått mm LxBxH: 365x76x27

Vikt g: 260