Suncraft Nippon 11104 Nakiri 170mm

Nippon Nakiri 170mm – Den japanska grönsakshacken

Nakiri är specialdesignad för grönsaker – med en tydligt rak profil som ger maximal träffbild mot skärbrädan vid hackning av örter, lök och rotfrukter.

Huvudegenskaper

Rak bladprofil: Den raka profilen ger en stor träffbild mot skärbrädan – ett måste när du hackar örter, kryddgrönt och fina grönsaker.

Specialiserad för grönsaker: Nakiri är den japanska grönsakshacken som alltid finns representerad i en komplett knivserie.

Precisionshackning: Det raka bladet gör det enkelt att hacka jämna bitar utan att råvarorna fastnar.

Naturligt handtag: Obehandlat magnoliaträ ger ett varmt och bekvämt grepp.

Om Nippon-serien

Nippon-serien från Suncraft kombinerar japanskt hantverkskunnande med prisvärdhet. Knivarna tillverkas i den berömda knivstaden Seki och är ett utmärkt val för hemmakocken som vill ha pålitliga verktyg av hög kvalitet. Bladet är tillverkat i rostfritt MV-stål med en hårdhet på 56–58 HRC – hållbart, lättskötta och enkelt att underhålla.

Skötselråd

Rengöring: Handtvätt rekommenderas för att bevara bladets skärpa och magnoliahandtagets finish.

Förvaring: Förvara i knivblock eller på knivlist.

Slipning: Slipa regelbundet med ett bryne eller slipsten för bästa skärprestanda.

Teknisk specifikation