{"product_id":"surudoi-pro-house-11408-chinese-cleaver-180mm","title":"Surudoi Pro House 11408 Chinese Cleaver 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNyhet – nu till introduktionspris!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJapansk grönsakskniv från Seki City\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSurudoi Pro House Chinese Cleaver är en av de mest efterfrågade knivmodellerna, tillsammans med Bunka och Kiritsuke. Trots namnet är detta en japansk grönsakskniv tillverkad i Seki City – inte en traditionell kinesisk köttklyvare. Det breda bladet ger utmärkt kontroll och är perfekt för att hacka, skära och transportera ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMångsidig grönsakskniv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChinese Cleaver har ett brett, rektangulärt blad (180 mm x 94 mm) som ger maximal kontakt med skärbrädan. Det platta bladet fungerar utmärkt för att krossa vitlök, flytta hackade grönsaker och utföra precisionsskurna julienne och brunoise. Observera att detta är en grönsakskniv och inte skall användas för att klyva ben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper och material\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStål:\u003c\/strong\u003e MV-stål (molybden-vanadinstål) – rostbeständigt och håller skärpan länge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet:\u003c\/strong\u003e 56–58 HRC – optimal balans mellan skärpa och hållbarhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandtag:\u003c\/strong\u003e Pakkawood (stabiliserat trä) – sväller eller krymper inte, vattentåligt och hygieniskt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFästning:\u003c\/strong\u003e Tre nitar för klassisk känsla och stabilitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladformat:\u003c\/strong\u003e 180 mm x 94 mm – brett blad för maximal kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTillverkare:\u003c\/strong\u003e Sataket Cutlery, Seki City, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändningsområden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt för alla typer av grönsaker – hacka lök, skära kål, julienne morotter eller finhacka örter. Det breda bladet gör det enkelt att samla upp och flytta ingredienser från skärbräda till gryta. Lätt att återslipa till ursprunglig skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Surudoi Pro House\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePro House är en enkel och prisvärd knivserie från Seki City under det nya varumärket Surudoi. Tillverkad av Sataket Cutlery med fokus på traditionellt hantverk och moderna material.\u003c\/p\u003e","brand":"Surudoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334963683661,"sku":"11408","price":640.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/2682\/6061\/files\/SurudoiProHouse11408ChineseCleaver.jpg?v=1770710868","url":"https:\/\/premiumprodukter.se\/products\/surudoi-pro-house-11408-chinese-cleaver-180mm","provider":"premiumprodukter.se","version":"1.0","type":"link"}