{"product_id":"surudoi-pro-house-11403-deba-160mm","title":"Surudoi Pro House 11403 Deba 160mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNyhet – nu till introduktionspris!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJapansk kraftkniv från Seki City\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuncraft Surudoi Pro House Deba är en traditionell japansk filékniv tillverkad i den legendariska knivstaden Seki City, Japan. Detta är den ultimata filékniven som skiljer sig från allt vad vi i väst är vana vid. Med sitt tjocka, robusta blad är den designad för att hantera tuffa uppgifter som att dela fisk, klippa genom ben och stycka fjäderfä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnkelslipad för högerhänta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeba-kniven är enkelslipad enligt traditionell japansk metod med en form som påminner om en hyvel. Det kraftiga bladet ger styrka och stabilitet, vilket gör det enkelt att arbeta sig genom ben och brosk utan att kniven böjer sig. När du väl prövat en Deba vill du aldrig arbeta med en mjuk filékniv igen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper och material\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStål:\u003c\/strong\u003e MV-stål (molybden-vanadinstål) – rostbeständigt och håller skärpan länge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhet:\u003c\/strong\u003e 56–58 HRC – optimal balans mellan skärpa och hållbarhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlipning:\u003c\/strong\u003e Enkelslipad med microegg för långvarig skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandtag:\u003c\/strong\u003e Pakkawood (stabiliserat trä) – sväller eller krymper inte, vattentåligt och hygieniskt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFästning:\u003c\/strong\u003e Tre nitar för klassisk känsla och stabilitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlad:\u003c\/strong\u003e 160 mm – perfekt storlek för medelstora fiskar och fjäderfä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTillverkare:\u003c\/strong\u003e Sataket Cutlery, Seki City, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändningsområden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeba är den ultimata kniven för att filetera och stycka fisk. Det tjocka bladet klarar att klyva fiskhuvuden, skära genom ryggkotor och separera fileer från skelettet. Fungerar också utmärkt för att stycka kyckling och annan fjäderfä. Lätt att återslipa till ursprunglig skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Surudoi Pro House\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePro House är en enkel och prisvärd knivserie från Seki City under det nya varumärket Surudoi. Tillverkad av Sataket Cutlery med fokus på traditionellt hantverk och moderna material.\u003c\/p\u003e","brand":"Surudoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334866035021,"sku":"11403","price":640.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/2682\/6061\/files\/SurudoiProHouse11403Deba160mm.jpg?v=1770708457","url":"https:\/\/premiumprodukter.se\/products\/surudoi-pro-house-11403-deba-160mm","provider":"premiumprodukter.se","version":"1.0","type":"link"}